Gayské rady

Rozhodl jsem se, že až budu starý člověk, budu takový ten moudrý typ staříka, co vždy dovede dát radu. To budou takové dědské rady. Jelikož jsem ale zatím mladý, nazvěme tento příspěvek gayské rady.

V tomto příspěvku se podíváme na rady spojené s jídlem a stravováním.

1) Nákup jistých plodin

Nikdy nekupujte avokádo, když je u něj v supermarketu cedulka se slevou. Možná ušetříte, ale koupíte s nejvyšší pravděpodobností avokádo, co je nezralé a nepoživatelné. Vyplatí se koupit ho jindy za plnou cenu, kdy je krásně zralé.

Někde jsem zahlédl něco o tom, že avokádo se dá dozrát v troubě, ale nezkoušel jsem.

Jinak mám také pocit, že to co zde píšu o avokádu platí i o mangu. Zrovna jsem koupil jedno na akci a bylo totálně nezralé a nedobré. 

                                       Zdroj: https://www.rehabilitace.info/

2) Jak zadělat těsto?

Ještě nedávno jsem odmítal dělat těsto, do kterého přijdou kvasnice. A co bylo ještě horší - sušené kvasnice. Jenže přišla karanténa a sušené kvasnice jsou trvanlivé a dají se hromadit na rozdíl od kvasnic čerstvých. 

Kynutí těsta jsem nakonec vychytal. První část mého postupu mi poradila moje sestřenice. Nekoukejte na recept, kdy kvasnice mísí hned s moukou. Udělejte to tak, že kvasnice smícháte s čajovou lžičkou cukru a pak vezmete tekutou část receptu (obvykle voda nebo mléko). Tekutinu ohřejete, aby byla o něco teplejší než jen vlažná a tím směs zalijete. Pak promícháte.

Poté přichází na řadu můj trik. Kvasnice se následně dávají do tepla. Vždy jsem je dával na topení. Ale jednou jsem pekl, když se zrovna netopilo (máme ústřední topení). Co teď? Vzal jsem hlubokou pánev, nalil do ní horkou vodu k kohoutku a do pánve umístil misku, ve které byly kvasnice. S tímto postupem mi kvásek vždy vzešel. Vzešlý kvásek přilijeme do sypké části směsi.

3) Dieta

Včera jsem se vážil. Od Vánoc mám dole 7 kilo. Trochu to je pohybem, trochu stravou. Nedržím žádnou razantní dietu a necvičím příliš. Můj jídelníček obsahuje dost jídel, co mám rád. Jen se vyhýbám absolutnímu junk foodu. Ale nevyřazuji ho úplně.

Hlavní chyba těch, co se marně snaží zhubnout je to, že jdou ze sta na nulu. Vyřadí vše co mají rádi, drží superskvělou dietu. A to týden nebo dva. Pak to nejde dál a vrací se zpět k nezdravému extrému.

Nestravuji se úplně zdravě, ale celkem zdravě. A to dlouhodobě. A kila jsou dole. 

Přiznám se, mám rád brambůrky a gumové medvídky. A cca jednou za dva měsíce si je koupím. A zařadím si je do svého dietního plánu. Malá miska medvídků k snídani, která je jinak plná ovoce a oříšků. A podobně.

Takže abych to shrnul. Žádnou drastickou změnu. Ale jídelníček upravit postupně a lehce. A věci, co máte rádi si zařaďte do svého plánu jednou za čas.